おはようございます!
ホワイトソース不要!手軽に作れる濃厚グラタン♪
「コーンとマッシュポテトのグラタン」のご紹介です!
ホワイトソースを作らずに生クリームをかけるだけで完成する、超お手軽なグラタン!
手間を省きながらも、なめらかで優しい味わいに仕上がり、ハイカロリーなのに…ついつい食べ進めてしまう一品です😄
香ばしく焼けたチーズのコク、ベーコンの旨み、コーンの甘みが絶妙にマッチ!
シンプルな材料ながら満足度抜群で、夫も娘もモクモク食べて、気づけば足りなくなっていました😂
✏︎レシピ⬇︎
〜コーンとマッシュポテトのグラタン〜
【材料(2〜3人分)】
・じゃがいも……3個(300gほど)
・スライスベーコン……2枚
・缶詰めコーン……80g
・生クリーム……80cc
・ピザ用チーズ……50〜60g
・乾燥パセリ……適量
A 有塩バター……10g
A 塩……小さじ1/4杯
【下準備】
・スライスベーコンを1.5cm幅に切る。
【作り方】
1. じゃがいもは皮を剥いてひと口大に切り、耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかける。電子レンジ(500W)で4〜5分加熱する。竹串がすっと入るまで柔らかくなったら、マッシャーでしっかり潰し、(A)を加えて混ぜ合わせる。
2. 1を耐熱皿に盛り付け、上にスライスベーコン、コーンの順に乗せ、生クリームを全体にかけ、ピザ用チーズを乗せる。
3. 250℃のオーブンで焼き色がつくまで10分ほど焼く。仕上げに、お好みで乾燥パセリをかける。
週末のワインのお供にもぴったり🍷✨ ぜひ試してみてください!
✏︎じゃがいも好き必見!
ポテトのまったりグラタンレシピ!⬇︎
副菜はナッツがアクセントのシンプルサラダ🥗
レタス・トマト・玉ねぎのシンプルサラダに、
ナッツを散らせば、ザクザク食感がアクセントになって、野菜もスイスイ進みます😋
トッピングしたのは、くるみ抜きで楽しめる「無塩3種ミックスナッツ」⬇︎
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レビュー評価は4.71(2025/2/4時点)と、かなりの高評価で、リピートする人が続出しているそう💡
このミックスナッツの特徴は、くるみが入っていないこと。
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サラダのトッピングのほか、ワインのお供にも◎
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いつもご覧いただきありがとうございます☺︎












