スーパーで生ものを買ってくると
まずはそれ優先で消費していかねば！と思って
後回しになるものがある。
ホントはめっちゃ食べたいのに…。
カルディでビリヤニのキットが売ってまして
お米とカレーソース（？）がセットに
なってんの。
これはもう絶対美味しくできるやつー！
って確信が持てるので早く作ってみたいが
生ものに阻まれてしばらく放置されてしまっていた。
よし！
今がタイミングだな…
というチャンスが来たので、いざ！
袋の裏側に作り方書いてありますからね
その通りに薄めればいいだけなので
とても気が楽。
しかし、最初にやることは30分〜1時間漬ける
という作業だった。
バスマティ米は水に、鶏肉はカレーに。
30分経ちましたんで、炊いていきます。
まずお米を炊飯器へ。
その上に鶏肉ごとカレーソースを。
ほんで水を50cc加えて軽く混ぜたらそのまま炊飯。
…水が50ccでいいのがとても不安だけど
自分で鍋で作ったときも水は加えなかったから
まぁ…きっとこれでいいんでしょう。
書いてあるレシピは守るのが正しいからね。
炊けた。
ここにちょいとバターを足して出来上がり。
混ぜましょうって書いてあったが
そこは無視した
混ざりきってない感じが好きなんで。
紫玉ねぎとパクチー乗せて出来上がりざます。
うひょー
思ったよりスパイシー！
美味しいですぅ
やはり長粒米で作るのが本来のビリヤニでしょうから
そりゃ美味しいですわよね。
最初に手探りで挑戦してたのが嘘みたいに
簡単にできてしまった…。
やはりキットは素人の味方だな。
ありがたいありがたい