えぇもんが作れました
そもそものきっかけとしては
ビリヤニにハマりつつあったってとこから
始まるんですが。
どうしてもバスマティ米を手に入れたくて
探してたんだけども、カルディに行って
ようやく見つけることができた。
でもその時は売り切れていて在庫がなく
なんだか悔しいので隣にあったジャスミン米を
買ってきたのでした。
ひとまずジャスミン米でビリヤニを作ってみたけど
他にどう調理していいか分からず
ジャスミン米がしばらくキッチンに置かれたままに
なっておった
そこへ！
タサン志麻さんですよ！
「沸騰ワード」で志麻さんが出る時だけは
食い入るように見てしまう。
もう…美味しそうなもの満載でホントに
「あああああっ！」ってなる。
もうどういう感情か分かりませんけど
羨ましいとか私も食べてみたいとか作れるかなーとか
総合しての「あああああ！」である
そこで、ジャスミン米でカオマンガイを
作っておられた。
これは…できるぞ。
つー訳で。
色々端折ってますけど、ジャスミン米
使ってみました。
ニンニク、生姜、パクチーの茎（番組では根って言ってたけど
聞き漏らしていて根も茎もつかっちゃったぜ）で香味油を
作るっす。
生姜がなくてチューブの生姜使ったら
めっちゃ跳ねて怖かった
こんな感じでいいかな…。
これをジャスミン米炊く時に一緒に炊飯器へ
投入しちゃう。
番組では鶏をじっくり煮込んでスープを作ってたけど
それが面倒なんで（オイ）手羽元を一緒に入れて
炊いちゃいました。
こんな感じです
んーーっま！！
カオマンガイ的なものは何度も日本の米で
作ったことありますけど、
これはよかった！
ジャスミン米って美味しいんだなぁーって
すごく分かりましたわ。
色々端折ったけどおいしく仕上がりましたよ。
これだけのためにまたジャスミン米買ってきても
いいなぁ…
と思えるくらい。
やはりタサン志麻さん、素晴らしいっ