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リニューアルオープン（2026.06.19）した「KUNSEI」へディナーに行って来ました
燻製料理を中心としたイノベーティブフレンチ「燻製キッチン KUNSEI」から、モダンビストロ「KUNSEI」にリニューアル！
新料理長・塚田英夫シェフによる伝統的なフランス料理と日本の四季を融合させた本格フレンチです！
なんばパークスを通ってセンタラグランドホテル大阪へ
33階のこちらです！
店内はブルーのタイルが綺麗
ソファー席も多く個室もありました！
私はハルカスや通天閣が見える窓側へ
メニュー
◎ランチはコースのみ ¥5,000
◎ディナーはコース ¥10,000と、アラカルトもありました！
※コースは1種のみ
※税サ込
※コースの内容は月替わり
ワインペアリング（3種） ¥6,000×2
プラス¥1500でシャンパーニュ ヴーヴ・クリコ（¥3,700）を追加できるのでお得！
ビストロディナーコース ¥10,000×2
ホワイトアスパラガス 剣先イカのサラダ仕立て 柚子胡椒とハーブ
半生の剣先イカとハーブが美味しい
ヴィシソワーズスープ チョリソーオイル
コンソメジュレとチョリソーオイルで美味しさがパワーアップしたヴィシソワーズスープ
自家製パン
お皿の穴に入ってた可愛いパンはお代わりOK！
発酵バターと共に
魚料理
イサキと海老のエカイユ仕立て 水ナスとトマトのコンフィ ブールブランソース バジル
お魚の上に海老が乗ってる！
ブールブランソースがとても美味しかった
肉料理
炭の香りの合鴨胸肉 皮付きヤングコーン 赤ピーマンピューレ ダックフォアグラ風味マデラ酒ソース
こんな大きなヤングコーン初めて！
ハンガリー産の鴨肉が柔らかで美味しい
デザート
ココナッツのブランマンジェ パッションフルーツのジュレ ミルクの泡とヨーグルトソルベ
夏らしい酸味とミルクのまろやかさが美味しかった
コーヒーor紅茶
紅茶のアイスとホットにクッキーが付いてました
33階（地上135m）からの景色も綺麗なフレンチ！
お洒落な空間で見た目も素敵な美味しいお料理を頂きました
■モダンビストロ「KUNSEI」
大阪市浪速区難波中2-11-50 センタラグランドホテル大阪 33F
06-6695-7204
営業時間
〈ランチ〉11:30〜l.o.14:00（金・土・日）
〈ディナー〉17:30〜l.o.21:30（月・木・金・土・日）
定休日 火曜・水曜
