香港旅行で何しよう！と迷ったら・・・香港食べ歩き会にぜひ！
🇭🇰香港旅行者のための「香港食べ歩き会」では、ブログやインスタグラムに載せていないとっておきのお店にご案内しています！
食べ歩き会についてはこちらのブログをご覧ください！
▶︎「香港食べ歩き会」ってどんな会なの？の質問にお答えします！
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その他の日程もリクエストがあれば承ります〜！！
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香港で「ちょっと贅沢なホテルランチがしたい」「雰囲気のいい中華をリーズナブルに食べたい」と聞かれたら、私が必ず名前を挙げるお店の一つがここ。アイランドシャングリ・ラ 香港（Island Shangri-La）の8階にある「茗悅（Ming Pavilion /ミンパビリオン）。
2024年にオープンした比較的新しいお店で、香港では珍しい福建料理レストラン。金鐘（アドミラルティ）駅直結でアクセスもよく、料理の完成度はもちろん、ここでしか味わえない料理ばかりで、5つ星ホテルの洗練された上質な空間でゆったり食事を楽しめるから、自分へのご褒美ランチにもぴったり。
そしてここ、今なら週末ブランチが8,000円ほどで楽しめちゃうのです！
見てこの空間！なんて素敵なんでしょう！！
私が特に気に入っているのが、この空間。グリーンとテラコッタを取り入れたアースカラーのインテリアが印象的で、ホテルらしい上質さはそのままに、どこかリゾートを思わせる開放感があり、思わず長居したくなる居心地の良さ。
香港の五つ星ホテルで、点心だけではない本格的な中華ランチを楽しもうと思うと、1人HK$800〜1,000以上がデフォルト。
でも、こちらの週末ブランチは通常でもHK$488（＋10%サービス料）。さらにKKdayならもっとお得に予約できて、私のクーポンを使えば約8,000円で楽しめちゃうの！
※本記事はKKdayのPRを含みます。
現在、KKdayアンバサダーとして活動しているため、関連する記事が続いていますが、体験する商品やお店は、私自身が気に入っているもの、実際におすすめしたいものを選ばせていただいています。ここ本当に何度もリピしているお気に入り！今回のKKdayのプロモーション、マジでお気を確かに？だから最後まで読んで！笑
Ming Pavilionの過去記事はこちら
↓
Ming Pavilionでは、海鮮や乾物、山の幸など福建料理ならではの食材を生かし、伝統に現代的なエッセンスを加えた料理を提供。厨房を率いるのは、香港のほかシドニーや上海でも経験を積んだLam Yeungシェフ。
メニューはこんな感じ
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週末ブランチは、1名HK$488＋サービス料10％。
メニューの中から、好きな料理を6品選ぶスタイル。
これがクーポン利用でHK$391で楽しめちゃうのすごくない？👏
このブランチの魅力は、カテゴリーごとの注文数に決まりがないこと。前菜から1品、メインから1品といった縛りはなく、どのセクションから何品選んでもいいとのこと。自分の好みに合わせて、自由に内容を組み立てられます。複数人で利用する場合も、全員が同じ料理を選ぶ必要はないから、2人なら最大12種類楽しめます！
私たち、ランチは来たことあったけどウィークエンドブランチはデビュー戦で、どんな量で出てくるのかわからなかったので、全部同じ料理にしました！2皿ずつ並ぶと写真では分かりにくいため、撮影時には重複するお皿を外し1皿ずつ並べましたよっと。
というわけで以下の写真は全部1人分の量です！
びっくりするほど豪華だから正座で見てーーー！
香脆紫菜海鮮煎（2件）
Deep-Fried Seafood Pancake with Seaweed and Baby Leek (2 pcs)
外はカリッと香ばしく、海鮮の旨みがぎっしり。海苔の風味がアクセントになってて美味！
和牛扁食（2件）
Wagyu Beef Wonton with Premium Soy Sauce (2 pcs)
和牛の旨みがしっかり詰まったワンタン。
佛跳牆灌湯餃（1件）
Steamed Buddha Jumps Over the Wall Dumpling in Soup (1 pc)
今回一番感動したこれは絶対に絶対に絶対に食べてほしい！
福建料理を代表する高級スープ「佛跳牆」を点心スタイルにアレンジした一品。高級食材を長時間かけて煮込み、丁寧に引き出された凝縮感のある旨みは2度見する美味しさ！！
「佛跳牆」という名前は、あまりの香りの良さに、厳しい修行中のお坊さんですら塀を飛び越えて食べに来たという逸話が由来とされるほど、多くの人を魅了してきた福建料理を代表する一品。
佛跳牆は、漫画「美味しんぼ」の食べてみたい料理ランキングで、堂々の第1位に輝いたあれですー！！
旨みたっぷりの極上スープに、大ぶりのダンプリングが入った贅沢な料理で、これだけでも食べに来る価値がある！私、ブッダじゃないけど、煩悩と欲望だらけの女だけど、飛んだわ！飛びましたーーー！！
廈門風味潤餅配三文魚（2件）
Xiamen-Style "Popiah" with Salmon
Ming Pavilionのシグネチャーメニューのひとつ。厦門名物の潤餅を現代風にアレンジした一品で、手打ちのもちもちとした生地でサーモンや野菜を包んでいます。優しい味わいが印象的！でもなかなかのボリュームだったのでこれはシェアでも良かったかも！
紫蘇炒象拔蚌
Stir-Fried Geoduck with Shiso Leaves
コリコリとしたミル貝の食感が主役。爽やかな紫蘇がアクセントになり、最後まで飽きずに楽しめる一皿でした。
帝王蟹肉海鮮麵線糊
Soup Rice Noodles with King crab, Hokkaido Scallop and Clams
帝王蟹を贅沢に使った福建名物の麺線。とろみのあるスープに魚介の旨みが溶け込み、一口ごとに濃厚な味わいが広がるよー！カニと海老とホタテがこの1杯に入ってるの！貴族で至福すぎるライスヌードル！
6品と聞いて、小さなポーションが少しずつ出てくるイメージだったけど、実際には一品料理として十分な量のものも多く、かなりのボリューム。同じ料理を選ぶよりも、それぞれ違うものを選んでシェアする方が楽しめるかも！（特にサーモンのポーピアとミル貝の炒め物はシェアでも良かったかも！）
私たちが訪れた日も店内満席！人気なので予約はマストです！
一皿ずつしっかりと満足感があり、料理の質はもちろん、アイランド シャングリ・ラならではの落ち着いた空間や、細やかなサービスまで含めて考えると、HK$536（HK$488＋10％サービス料）という価格はかなり良心的だと思う！
これが現在KKdayで予約して、私の1,000円オフクーポンを利用すると、
1名 8,157円（HK$391）になります！！
（3,000円オフですわよ、奥様！！）
アドミラルティ | アイランドシャングリラ | ミンパビリオン | 点心ブランチ / 6品コースディナーテイスティングセットメニュー
【クーポンコード②】9ZJADCHで1,000円OFF（7,000円以上で利用可）
【割引内容】香港・マカオのレストラン、マッサージ、ピークトラム、テーマパークなど対象商品7,
【予約期間】即日〜2026年9月30日
【利用期間】即日〜2026年10月31日まで
【利用回数】新規・既存会員ともに2回まで利用可能です。
【利用条件】特別クーポンのためブログ内の専用リンク経由の予約のみ対象
※ブランチ料金とは別に中国茶代がかかります。また、写真のシャンパンやドリンクは、私たちが別料金でフリーフローを追加したものです。お茶が不要な方は、無料のお湯をお願いすることもできますよ。実際に隣のテーブルの方も、お茶の代わりに温かいお湯を注文されていました。
KKdayでは現在、8月中旬までの日程が公開されていますが、以前も順次予約枠が追加されていたので、今後さらに日程が増える可能性はありそうです。ただ、とても人気のあるプランなので、希望の日が決まっている方は早めの予約がベターです！
香港でちょっと贅沢なホテルランチを楽しみたい日に、ぜひ訪れてほしいお気に入りのお店です！佛跳牆で飛びに行ってほしいー！おすすめです！
茗悅 Ming Pavilion
8/F, Island Shangri-La Hong Kong, Two Pacific Place, 88 Queensway, Admiralty 金鐘金鐘道88號太古廣場二座港島香格里拉酒店8樓
28208580
\KKdayで使える2種類のクーポンを発行していただきました！/
以下にその他のおすすめもご紹介しているのでぜひ！！
🉐読者さん限定クーポン出してもらったよ！香港マカオで利用して欲しいKKdayのおすすめ商品！
ブログの読者さん限定のクーポンを発行してもらいました！
2種類あるクーポンの使い方や詳細はこのブログを見てね！
↓
交通系は、クーポンコード「SL3K767」で10％OFF！
【クーポンコード①】SL3K767
【割引内容】香港・マカオの対象商品が10％OFF（割引上限1,500円）
【予約期間】即日〜2026年9月30日
【利用期間】即日〜2026年10月31日まで
【利用回数】新規・既存会員ともに2回まで利用可能です。
【利用条件】特別クーポンのためブログ内の専用リンク経由の予約のみ対象
⚠️オクトパスとエアポートエクスプレスは対象外となります🙇♀️
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【クーポンコード②】9ZJADCHで1,000円OFF（7,000円以上で利用可）
【割引内容】香港・マカオのレストラン、マッサージ、ピークトラム、テーマパークなど対象商品7,
【予約期間】即日〜2026年9月30日
【利用期間】即日〜2026年10月31日まで
【利用回数】新規・既存会員ともに2回まで利用可能です。
【利用条件】特別クーポンのためブログ内の専用リンク経由の予約のみ対象
⚠️ディズニーランドの入場チケットとミールクーポンは対象外となります。
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まだまだ、たーくさんおすすめがあるからまたご紹介するね〜！
今月はKKdayさんに色々体験させていただくのでものすごく楽しみ。
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