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みなさんこんにちは〜〜
シングル母さんの古野崎ちち子です
＊ はじめての方はぜひ！
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両親の介護の話
いろいろ描いているブログです！
あれこれ欲張って描いてますが
どうかおつきあいくださいね
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国産黒毛和牛ホルモンはぷるぷる感が違う
暑さが本格的になると、
なぜか無性にスタミナのあるものが
食べたくなりませんか？
あと生ビールね
「夏バテする前に元気をつけよう！」と思い、
今回は「大とろホルモン焼き」を
いただきました。
→20%クーポン出ています！
それと同時に、今日は私流の
ホルモンやカルビを食べた時の
罪滅ぼしの食材についても
書いてみようと思います！
がばいさんの大とろホルモン焼きは、
国産黒毛和牛ホルモンを使用。
冷凍で届くのでいつでも好きな時に
解凍して鮮度の良い状態のものを
いただけます。
【期間限定】 大とろホルモン焼き バーベキュー 国産 黒毛和牛
味は辛味噌と塩だれの2種類から選べます。
さらに、1袋につきニラキムチが1袋付き。
とろけるホルモンがたまらない！
写真はもっちりとしたホルモン。
国産は見た目からして違うと思った。
一緒に入っている牛すじはしっかり
食べ応えがあり、食感の違いも楽しめました。
ニラキムチは甘さ控えめで、
大人好みの味わい。ホルモンとの相性も抜群です。
1袋で2人分くらいあるので、ご夫婦や
親子で楽しむのにもぴったりだと思いました。
黒毛和牛ホルモンは口に入れた瞬間、
脂がジュワッと広がって、
とろけるような味わい。
ホルモンの旨みで野菜までごちそう
ホルモンから出た脂は
少し拭き取ってから、
キャベツ・もやし・玉ねぎを投入。
残りのたれ追加でいためました。
ホルモンの旨みをたっぷり吸った野菜が、
これまた絶品！
お肉だけでなく、野菜まで美味しく
食べられるのもうれしいポイントです。
私流の"罪滅ぼし"です（笑）
私は脂が気になるお年頃。
でも、たまには好きなものを美味しく
食べる日があってもいいと思ってる！
その代わり…
白いご飯は今日はお休み（笑）。
野菜をたっぷり添えて、
めかぶ・冷やし焼き芋・デザートに
りんごをプラスしました。
この３つはカリウムや食物繊維が豊富。
それをを意識して、私なりの罪滅ぼしです。
もずくやめかぶにはいつも
この粉挽きだしをトッピング
かけすぎる醤油を控えめにできるし
おおいしさが倍増するんです！
白飯よりも冷やしさつまいも。
近年の研究では、冷やしたさつまいもに
含まれる「レジスタントスターチ」には、
糖質の吸収を緩やかにして
血糖値の急上昇を抑えたり、
脂肪を溜め込みにくくする働きがあると
言われています。
デザートには小さいりんご。
りんごに豊富に含まれる
ポリフェノールの（プロシアニジン）には
脂質の吸収をセーブしてくれる働きが
あると言われています。
また、水溶性食物繊維の「ペクチン」が
お腹の中で余分な脂質を包み込んで、
体外への排出をサポートしてくれそうです。
それぞれどこにでもある手頃な
食材なので、冷蔵庫に用意しておいて
私はちょっと脂が
気になる食事には副菜として
食べるようにしています！！！
夏は美味しく食べて、少し調整
夏は無理な我慢より、
「美味しく食べて、少し調整」が私流。
ガマンするよりもスタミナをつけて、
この暑さを乗り切りましょう♪
黒毛和牛のムチムチぷるぷるのホルモン
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