この日は昔から通っているフレンチレストランのシェフのお店でディナー
フレンチレストランをオープンしては閉め、又再オープンしては閉め
その度に追っかけるほどの天才シェフ
この日はやっと行けたのに最終日という
３人でシャンパンで乾杯
２つのコース料理のみのフレンチレストラン
フォアグラとトリュフ最高
お次は赤ワイン
ホワイトアスパラガスを鮑の肝のソースで
とっても美味しい一皿
オマール海老をこんな風にお料理するなんて
やっぱり矢野シェフは天才
シェフのジビエ料理が一番好きなのだけど時期じゃなくて食べられないのが残念
秋の帰国の時に再オープンしてたら行きたいな
スィーツまで頂き、もうお腹がはち切れそうでした
日本では食い道楽な日々
今日という日を大切に
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