横浜で出会った、本場を越えたイタリア料理✨
思わず「また食べたい！」と心から思える、とっておきのお店を見つけました♡
今回いただいたのは、当店一番人気の『牛ホホ肉の赤ワイン煮』が味わえるコース。
季節の食材を使った前菜の盛り合わせ、サラダ、パン、もちもち食感のスパゲッティ、とろけるような牛ホホ肉の赤ワイン煮、ドルチェ盛り合わせ、ドリンクまで、どのお料理も絶品でした。
特に感動したのはスパゲッティ。もちもちとした食感と小麦の風味が豊かで、おかわりしたくなるほどの美味しさ。
メインを待たずに虜になってしまいました。
そして、お目当ての牛ホホ肉の赤ワイン煮は、歯がいらないほどほろほろ。
ナイフを入れるとすっとほどける柔らかさで、濃厚な赤ワインソースとの相性も抜群です。
添えられたポテトにソースを絡めれば、無限に食べられそうな美味しさでした。
まるで上質なビーフシチューのような、深いコクと旨みを楽しめる一皿です。
店内はアットホームで落ち着いた雰囲気。
お昼に伺いましたが満席で、多くの方に愛されている人気店なのも納得でした。
私はこれまでフィレンツェ、ローマ、ミラノ、ピサを訪れ、本場イタリアのお料理をいただいてきましたが、
お世辞抜きで「本場を越えた」と感じたほど感動した味でした。
記念日や、大切な人とのお食事はもちろん、ゆっくりと美味しいイタリアンを味わいたい日に訪れたいお店です。
横浜駅近くで見つけた、お気に入りの一軒。また必ず伺います♡
