ayuccchiiiの暮らし事典
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毎日作る味噌汁を定番化したらラクになった！
味噌汁って毎日作りますか？
子供の頃は味噌汁がない日なんて
なかったくらい当たり前に
味噌汁を食べていたから
（なんならシチューの日も味噌汁あった 笑）
私的には嫌なんですよね
習慣って怖い〜
でも毎日具を考えるのが面倒で
味噌汁作り定番化
そんな訳で我が家では味噌汁を
定番化しています
休日とかもう疲れMAXで作りたくない時は
インスタント味噌汁やスープにも
頼る時もちろんあり！
好きなインスタント味噌汁はゆうげ
子供たちは味噌汁なんかなくてもいい
と言いますが私や夫は
食事の時に味噌汁（もしくはスープ）
がないとなーんか嫌なんですよね
土井先生はおかずは漬物でいい
でも味噌汁は大事って言ってます
具材を冷凍しておいた豚汁
うちで一番作る味噌汁は
豚汁！
うちの子たち（特に息子）は野菜が
そんなに得意ではなくて。
でも豚汁なら食べるんですよ！
野菜、きのこ、豚肉、豆腐
と栄養たくさん取れるのでよく作るんです
豚汁作りでネックなのが
野菜をたくさん切ること。
豚汁を作る日は2、3回分多めに
野菜を切って冷凍しておきます
豚肉も豚汁の分を小分けにして
冷凍してますよ〜！
これなら包丁いらずでただ煮るだけだからかなり時短
冷凍したり湯せん調理したりできる袋は
1つあると便利
▼私だけ⁉︎アイラップ収納ここが使いやすかった！
野菜は冷凍したまま鍋に入れて
水を入れて煮ますよ
（豚肉は冷蔵庫で自然解凍
忘れていたらレンジの解凍機能を使用）
我が家の定番味噌汁豚汁でした
この日は地味ご飯だね〜
乾物を使う
わかめとかあおさとか
味噌汁の定番乾物は常時ストック！
具なしもしくは
最低限の野菜大根やネギを煮て
簡単な味噌汁を作ります
あとは乾物使うだけだから簡単！
子供たちが麩が好きで
よく麩も使いますよ〜！
私はふのり大好き〜！！！
わかめの味噌汁は間違いなしですね
だしはもちろんスティックですとも
しじみを冷凍ストック
赤札のしじみがあったら多めに買ってきて
砂抜きして冷凍しておきます
しじみ少なっ！って思うかもですが
風味さえあればよくて。笑
子供たちしじみ味の味噌汁大好きです
▼しじみって冷凍できるんだ、、、って最近知った
ここ数ヶ月ずーーっとこの3パターンで
味噌汁作ってますわ
定番化していると献立に悩まなくていい
のが本当にラク‼︎
冷凍ストックがあればそれを使って
なければわかめやあおさの味噌汁
冷凍もうまく活用して毎日の食事作りを
少しでも時短でやりたいですね
\味噌汁作りに便利な片手鍋！/
もう10年は使っている栗原はるみさんの片手鍋
（仕様変わっています）
一生使えると思う‼︎買ってよかった
こちら燕三条の雪平鍋はコスパ抜群！！
味噌汁は多めに作って朝も食べることもしばしば
冷蔵庫に保存するときにこれ使ってます
前回の記事はこちら！
梅シロップを1日で作った話
ROOMには推しアイテムがたくさん
インスタもやってます
（リール多め）
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