マンゴーはドラゴンフルーツとともに飾ってトロピカルに

銀座にある資生堂パーラーでスタートした真夏のパフェフェア
第1弾につづく第2弾ではどれもより華やかで贅沢なイメージに

パープルのほかルージュやマスカットのようにさわやか
3種類の葡萄をクリームのうえにチュイールとともに飾って

オレンジが可愛らしいメロンは富良野から
まるくくりぬいたメロンをクリームにトッピングして

和歌山のイチジクはトッピングするだけではなくて
シャーベットのほかソースや赤ワインとともにコンポートして

岡山でとれた桃はスペシャルパフェとして
赤いソースと白いクリームのうえに上品にデコレーションして

さらに下旬になるとロイヤルパフェとしてルビーロマン
赤くて鮮やかで大きめな石川の葡萄をトッピングしてより贅沢に
資生堂パーラー銀座本店サロン・ド・カフェ
2026真夏のパフェフェア
第2弾は8月1日から8月30日の日曜日まで
最近の話題など
/マンゴーのつぎはシャインマスカットと桃で/おばんざいやおでんを楽しみながら立ち飲み/トフロムにはモダンフレンチのほか天ぷらも/カサフリアンといえばスペインのグリル料理/
- マンゴーはパフェのほかデザートも華やかに
月によってかわるメニューはその季節の果物をつかって華やかなデコレーションとともに食べ比べするのも楽しみ、銀座にある資生堂パーラーでは真夏のパフェフェア第1弾として登場するのはどれも鮮やかな見た目に。
- マンゴーのパフェには米粉や豆乳をあわせて
新たにスタートするのはマンゴーをテーマにしてライチとバナナのアイスクリームなどでトロピカルに、マンゴーのジュレにはラズベリーやクランベリーをあわせてココナッツミルクのクリームには豆乳をつかって。
- 白桃とマンゴーをたっぷり飾る贅沢なパフェ
その季節ならではのフルーツをたっぷりとつかって贅沢なメニューを楽しめるインターコンチネンタル東京ベイ、ニューヨークラウンジとハドソンラウンジではじまるのは白桃とマンゴーでいつもよりもさらに鮮やかな限定メニュー。
- パフェで食べ比べを楽しむメロンとチェリー
これから初夏にむけてスタートするパフェセレクションではメロンで上品なグレイスパフェと、ルージュパフェはグラスにのせたピンク色のマカロンにアメリカンチェリーと真っ赤でツヤツヤなチェリーのムースとエディブルフラワーを。
- さわやかな香りとともに楽しめる桃のパフェ
ガレットやサンドイッチのほか季節のリゾットとティータイムにはチーズケーキやモンブランなど、ランチにはモダンフレンチをちょっぴりカジュアルに楽しめるカフェではこれからパフェも。
- 展覧会をイメージしたパリブレストやパフェ
ディナーにはモンマルトルの風車をイメージしてたっぷりな魚介にイカスミのソースをかけるパエリアや、デザートはカシスのジェラートに白ワインのジュレをあわせてムーランルージュをイメージして華やかな夜パフェを。
- アフタヌーンティーもタルトもトロピカルに
パフェは1日に8食だけの限定でマンゴーやオレンジとともにエルダーフラワーで華やかに、桃にレモンをあわせたグラニテとハイビスカスのゼリーにバラの花びらのような白桃に蝶のようなラングドシャを飾って。
- 桃や枝豆やとうもろこしのパフェを食べ比べ
グルメバーガーのほかにパフェの食べ比べを楽しめるのが麻布台ヒルズ、パープルはたっぷりなブドウにラムレーズンのアイスでパセリが香るパフェにはスパイシーなクルトンをトッピングして。
- 麻布台ヒルズで選びたい気になるレストラン
高層タワー低層階の商業施設には有名なレストランも集まるタワープラザ、広場をながめられるテラス席があるカジュアルなレストランもそろう麻布台ヒルズ。
- 麻布台ヒルズまで食べに行きたいレストラン
移転してくる高級レストランなどが集まるガーデンプラザ、鉄板焼きや懐石料理など予約がなかなかとれないレストランが麻布台ヒルズに。
- 洋菓子も和菓子もそろう銀座スイーツマーチ
イグジットメルサのグランドフロアには、チョコやケーキや焼き菓子などの洋菓子と和菓子のブランドまで12のショップが集まるスイーツマーチ。
- 人気カッサータも買える銀座スイーツマーチ
高級なチョコレートやバスクチーズケーキ、洋菓子からカステラやフルーツ大福などの和菓子まで、人気ブランドがそろうイグジットメルサ。
- ギフト選びにぴったりな渋谷スイーツメゾン
渋谷マークシティの1階はギフトにぴったりなスイーツばかりがそろうスイーツメゾン、有名なパティスリーや渋谷限定の和スイーツなどが選びたい放題。
- パンや焼き菓子もあるアマンのパティスリー
アマンのカフェでは買えなかったフランスの伝統的なお菓子やケーキやチョコレートのほか、ランチにちょうどいいパンやサンドイッチなどからお気に入りを選べるパティスリー。
- 東京でしか買えないフィナンシェ
東京でしか買えない焼き菓子はお土産に、なかでもフィナンシェはプレゼントされたら嬉しい洋菓子。
- ロイヤルクリスタル銀座ビルのレストラン
一度は食べてみたい贅沢なメニューは自分へのご褒美としても、特別な日に選びたい大人向けな高級レストランばかりが集まるラグジュアリービル。
- 銀座で和食ランチ!週末にもオススメのお店
銀座には食べに行きたい和食ランチがいろいろ。銀座で日曜日に営業している和食店など、いつもよりちょっと贅沢したいランチにおすすめ。
- テラス席がオススメ!新宿御苑の中華料理
天候が穏やかな日のデートは、テラス席が心地よい高級中華レストランがおすすめ。新宿御苑の緑が目の前、ロケーション抜群のレストラン。デートや女子会にもぴったり、いつもより優雅にゆったり過ごす休日ランチにおすすめです。
- 新宿御苑の入口・新宿駅からのアクセス地図








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