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📍大阪 心斎橋
皮パリッ！身はフワトロ！老舗問屋の櫃まぶし
うなぎの中庄 心斎橋店
@nakasho_shinsaibashi
心斎橋パルコら辺から東へ伸びる路地
鰻の老舗問屋直営店があります
外観写真を悠長に撮ってたら
インバウンドさんに先を越されました
【パリッと香ばしい焼き目の皮目
一番人気のひつまぶしが特にオススメ」
とメニューに書いてある
モバイルオーダーのお店ですが
口頭でも対応してくれました
注文は…
ひつまぶし¥4,380
※漬物・吸物・薬味3種・出汁
うまき¥1,100
レモンサワー¥580
最初にうまきが登場！
深鉢に大きなうまきが6切れ
深鉢にはお出汁が張られていて
湯気が上がってます
熱々をひとつ食べたところで
ひつまぶしも登場
ご飯の量が選べたので通常でお願い🙇♀️
1センチ幅くらいに刻んだ鰻が
ご飯が見えないくらい
鰻が重なるほど乗っていました
ひつまぶしの食べ方は
一般的には3回食べ方を変えますが
今回うまきを見て思いつきました（笑）
4回味わいを変えて頂きますよ〜♪
①そのままお茶碗によそって！
…パリッ フワッ トロッの三拍子😍
②薬味と合わせて！
…2種の山椒が卓上にあり山椒も掛けて
わさびと山椒と海苔で香りが良いです
③うまきも乗せて錦糸丼みたいに！
…鰻に玉子はどうしてこんなに合うのかな
お漬物も美味しいな
吸い物もあっさり美味しいな
④お出汁茶漬けにして！
…程よい加減の出汁でうなぎを引き立てる
うんみゃーーーーーい(=^x^=)💕
お漬物もお吸い物も上品な味わい
至福のひとときでした
お世辞でもなんでもなくホント美味しい
夏の土用の丑は凄い混むのかな
冬の今こそ狙い目👀
鰻好きなテオテオは大満足なのでした
おいしかった
ごちそうさまでした
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🏠大阪市中央区東心斎橋1-17-15 丸清ビル 1F
☎️ 050-5594-2014
⏰ 11:00 - 22:00
※L.O. 料理21:00 ドリンク21:30
・定休日＝不定休
・👛現金・クレカ・電子マネー・QRコード🉑
・🚭全席禁煙
・🅿️駐車場無し
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