毎月第一水曜日はお馴染みマンスリーハンバーガーTV(以下、MHTV)の日。と言うことで、11/5(水)21：30～、第30回MHTVをお届けしました。
記念すべき30回目！ですが、いつも通りの放送を緩い感じでさせてもらいました。今回は東京と大阪の2店舗、いずれもMHTV初登場のお店です。東京は吉祥寺の「Justmeet(ジャストミート)」、大阪は阿波座の「Burgerlion
(バーガリオン)」。どちらも放送の中ではオーナーに登場してもらい、お店の紹介もしてもらいましたよ。
今回ももちろんGoogle+のHangout On Airで全世界に向けて放送しましたので、宜しければどうぞ。
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ここからはボクの担当した吉祥寺「Justmeet」のご紹介です。
こちらが「燻製バーガーDX ￥1,450」。自家製ベーコン、スモークチーズ、燻製オリーブオイルミスト、スモークエッグの4つの燻製した食材が入る、まさにデラックスなバーガー。燻製バーガーを出す店は他にもいくつかありますが、オリーブオイルを燻製してバーガー全体に吹きかけることで、まず運ばれてきた時の香りがスゴイ。オリーブオイルの艶やかな香りって言うんですかね、これは期待感が高まっちゃいます。
こちらは通常の「燻製バーガー」の写真ですが、ベーコンやビーフパティのしっかりとした肉らしい感じ。まさに肉を食べてきたよ、と話したくなるような力強いバーガーです。DXに入っているスモークエッグは輪切りにカットされていて、これも面白いな。それでも、燻製というワードが前面に立ちがちですが、野菜の瑞々しさや、峰屋バンズのほんのりとした甘み。全体としてとてもバランスもいいバーガーです。
「Justmeet」という店名は、この店が出会いの場となればという思いと、肉(meat)を掛けているのだそう。ハンバーガーはもちろん旨いですし、その他色々とフード&ドリンクも充実しているので、気軽に訪れてみてくださいね。
さてさて、MHTVはというと次回12月は恒例のクリスマスPartyです。12/3(水)の夜、京橋「ぶーみんVinum」を貸し切りさせてもらってイベントをする予定ですので、是非お店に遊びにきてくださいね。