このブログでも時々紹介させてもらっているSleepyhead Jaimie。バーガー屋だけをライブしながら日本一周ツアーをしていますが、いよいよファイナルが近いよう。今回はちょっと前の話ですが、昨年末の人形町「BROZERS'(ブラザーズ)」でのライブ&ハンバーガーをご紹介。
昨年末(12月20日)ということで、お店は外も中もクリスマス仕様。ブラザーズのエンジはクリスマスの装飾がよく映えますね。
まずはビールでライブ待ち。前にも書いたことがある気がしますけど、ブラザーズのロゴが付くと普通のグラスがとってもカッコよく見えちゃう。以前何かでもらったステッカーを家のビールグラスにも貼ってみようかな。
こちらが「タルタルチーズバーガー ￥1,250」。相変わらずの惚れ惚れするようなキレイなフォルム。もう芸術の域。
普段タルタルソースはあまり食べないボクですが、ここのタルタルは絶品！ タマゴをたっぷり使っているからか、とってもあっさりとしてるんですよね。そこに勧められるがままにチーズをトッピングするのがオススメ。まろやかで柔らかな口当たり、ビールとの相性も抜群ですよ。
もちろんそんなタルタル&チーズも土台がしっかりしているからこそ楽しめると思うわけですよ。やや粗めのビーフパティに新鮮な野菜たち、そしてバンズ。これらが組み合わされることで生まれる最高のバランスがあるからこそ。いやぁ、やっぱりもっと食べにこなきゃなぁ。
ライブの方はというと、Jaimieお馴染みの曲に加えてクリスマス前ということでWinter Songのカバーも。良い曲は良い、とオリジナルもカバーもジャンルも問わず、オーディエンスと楽しめる選曲をやってくれるのも嬉しいですよねー。
そしてビールと共に夜は更けていく・・・。そんなこんなでファイナル間近のJaimie。10月13日20:00～、場所は沖縄にて。詳しくはこちらをどうぞ～。
http://www.sleepyheadjaimie.com/blog/?p=8589
－－－－－－－－－－－－－ BROZERS' －－－－－－－－－－－－－
■住所：東京都中央区日本橋人形町2-28-5
月村マンション1F
■TEL：03-3639-5201
■食事日：12.12.20