真っ黒いパン☆その正体は⁈

うわっ、真っ黒いパン！！！
なんだこれは！！！と思い購入しました。
食パン、クロワッサン、コッペパンの3種類。

中目黒の小さなパン屋さんロータスで購入できます。
素材にこだわり、天然酵母と
有機栽培の素材を使用したパンが購入できます。

黒いパンの正体は炭！！！
色を表現して、チャコールパンと呼んでいます。
和歌山の備長炭の粉末を練りこんでいます。
炭は体に良いことは良く知られていますが、
身体の中の不純物を取り除く働きがあります。
つまりデトックスパンということですかね～。

チャコールクロワッサン
炭が入っいる分バターの風味がちょっと落ちますが
パリッと焼きあがったクロワッサンです。

チャコール食パン
食パンも真っ黒です。

食パンのサイズは少し小さ目。
普通の食パンの1/3ほどの幅で細くできているんです。
バターなんかにも良く合います。

おからパン
コッペパンに少し甘く煮たおからが入っています。
これ一番おいしいかも。
挟む具や組み合わせるもので美味しくなるのかも。

時々食べて、デトックスに励みたいと思います。

中目黒ロータス
東京都目黒区上目黒1-6-5
TEL/FAX 03-3715-0284
営業時間 9:00〜22:00