レ・クレアシヨン・ド・ナリサワは小田原でラ・ナプールとして
産声を上げ2004年に青山に移転。東京進出してまだ数年ですが
今では青山を代表するレストランとなりました。
海の幸やお野菜を使った季節の躍動感あるお料理はこのお店の最大の魅力です。
オリーブとメヒカリのフリット
定番ですね。
3月の菜園と港
沢山のお野菜と海の幸が入っている楽しい前菜。
こんもりと盛られた野菜の中からキャベツの塊が!
中にはタラバガニ等が入っているファルシーでした。
数々のお野菜をいただくだけでも満足ですが、
宝探しのようでとても楽しい。
静岡県・沼津のマダイのポワレとオリーブのニョッキ、ブイヤベース仕立て
やはりこちらの来た時にはお魚です。真鯛も美味しいですが、
ブイヤベースの香り高く、深く、甘く、そして上品なこと。
お魚、ニョッキ、野菜がブイヤベースの旨味をたっぷりふくみ至福の一皿。
洋梨のショコラ・カフェ
洋梨のコンポートの中に削ったチョコレートが散りばめられています。
熊本県・苓北の完熟みかん"ときめき"のクレープシュゼット
濃厚な完熟みかんを包んみ、オレンジの果汁をたっぷり含んだクレープ。
爽やかというより香りも味もふくよかなオレンジは食事の最後に幸せな
余韻を残し締めてくれました。
ミニャルディーズ
ワゴンデセールからは、じっくり火の通ったタルトタタン、
レモンケーキ、カヌレ、ギモーブをチョイス。
シャープな印象の外観。窓から気持ちよい光の差し込む上質空間で
華やかなときめきを感じながら午後の一時を過したのでした。
レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ
東京都港区南青山2-6-15
03-5785-0799（完全予約制）
産声を上げ2004年に青山に移転。東京進出してまだ数年ですが
今では青山を代表するレストランとなりました。
海の幸やお野菜を使った季節の躍動感あるお料理はこのお店の最大の魅力です。
オリーブとメヒカリのフリット
定番ですね。
3月の菜園と港
沢山のお野菜と海の幸が入っている楽しい前菜。
こんもりと盛られた野菜の中からキャベツの塊が!
中にはタラバガニ等が入っているファルシーでした。
数々のお野菜をいただくだけでも満足ですが、
宝探しのようでとても楽しい。
静岡県・沼津のマダイのポワレとオリーブのニョッキ、ブイヤベース仕立て
やはりこちらの来た時にはお魚です。真鯛も美味しいですが、
ブイヤベースの香り高く、深く、甘く、そして上品なこと。
お魚、ニョッキ、野菜がブイヤベースの旨味をたっぷりふくみ至福の一皿。
洋梨のショコラ・カフェ
洋梨のコンポートの中に削ったチョコレートが散りばめられています。
熊本県・苓北の完熟みかん"ときめき"のクレープシュゼット
濃厚な完熟みかんを包んみ、オレンジの果汁をたっぷり含んだクレープ。
爽やかというより香りも味もふくよかなオレンジは食事の最後に幸せな
余韻を残し締めてくれました。
ミニャルディーズ
ワゴンデセールからは、じっくり火の通ったタルトタタン、
レモンケーキ、カヌレ、ギモーブをチョイス。
シャープな印象の外観。窓から気持ちよい光の差し込む上質空間で
華やかなときめきを感じながら午後の一時を過したのでした。
レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ東京都港区南青山2-6-15
03-5785-0799（完全予約制）