舌を頼りに 26年間食べもの絵日記を描き続けている 雑食性サラリーマンです。
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あきんどスシロ―・もろもろ
友人の伊藤君が松前漬を食べたいというので、スシロ―へ出かけた。実はスシロ―以外でいつでも気軽に松前漬を食べられる店というのを知らない。松前漬もすしネタとしては邪道な方だろうが、この日私が他に食べたのは、サーモンフライタルタルにちくわ天に味玉とまっしぐらの邪道のである。
しかし寿司だと思うから邪道だなどと考えるのであって、あれは要するにオン・ザ・リッツみたいなものだと思ってしまえば、邪道も何もない。リッツ（ＲＩＴＺ）からＴを取るとフランス語の米（ｒｉｚ：リ）になる。やっぱり似たようなものである。
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