台湾で肉まんすなわち肉包を楽しんだ私は以前から気になっていた店に行ってみる事に。肉まんの店安光包子。なんば高島屋ダイニングメゾン8階にある。果たして551より美味いのか？

カトラリーはシンプル。

水はこまめに入れてくれる。

安光の肉包子セット、1980円。

運ばれてきた肉包子セット。1990円でこのボリューム。

前菜。その1。

前菜。その2。

野菜サラダ。

スープ。

春巻とシュウマイ。シュウマイは長崎宝寿豚を使っているらしい。

肉包。出来立てで湯気が。

全景。

野菜サラダでベジファースト、、

前菜のサーモン。

長崎宝寿豚のシュウマイ。美味い。

春巻。

肉包にたっぷりカラシを付けて。

美味い。551を上質にした感じ。長崎芳寿豚は美味いし、タケノコも入ってシャキシャキ感もある、、

確かに材料が上質なので、551よりも上質。しかしながら551の肉包つまり豚まんは子供の時から食べ慣れていて、私を含めた大阪人のDNAに深く刻まれている。したがってある時は笑いが止まらない。これに対抗して生き残っていくのは並大抵の事では無いと思う。