こんにちは。ヒトミです。
JR名古屋駅前に新しくオープンする大名古屋ビルヂングの一階に
出来上がったソロピッツァはこの外観です。
この一角だけ見たら、まるで外国のような雰囲気！
ビル内入り口前には、ピッツァマニアヨダレモノの場所もあるのです。
ピッツァ生地をこねる機械が置いてあり、
毎日15時にミキシングしているのが見れるんだそうですよ～。
店内の装飾や絵画も世界チャンピオンでオーナーの
牧島さんが集められた珠玉のものばかりで、いたるところまで
手を抜くことなくナポリを追求しています。
外の広場に向かってテラス席も！！かなりいい雰囲気です。
これからの季節はここでピッツァにパクついたら絶対気持ちいい！
ピッツァ窯はステファノ排気口の、銅製の装飾も必見です！
店内の撮影が終わったら、せっかくのレセプション！
というわけで、いろんなメニューをいただきました！！
が、ここから写真の色合いが微妙です（涙）
マリナーラ
これが３５０円ですよ。。。
ナポリピッツァの定番で、生地の美味しさを一番堪能できるメニュー。
トマトとニンニクのパンチある香りがたまりません！！
ピッツァパシュクアーレ １２５０円
フリアリエッリ（イタリアの青葉）、ソーセージ、プローヴォラ（燻製モッツァレラ）
これは昨年ソロピッツァの太田さんがイタリアの大会で優勝した時のピッツァです。
ほろ苦い癖のあるフリアリエッリが生かされた大人味～♡
マストゥニコーラ ３５０円。
ペコリーノ、バジル、ハム類の切り落とし少々。
トマトもチーズもない、シンプルすぎる一品。
ハム類の旨みが生地に染み込みめちゃくちゃうまい！！！
イゾラヴェルデ １３５０円
バーニャカウダソース、エビ、ルッコラ、モッツァレラ
バーニャカウダソースとエビがめちゃくちゃいい！！！
クアトロフォルマッジ
ゴルゴンゾーラ、リコッタ、モッツァレラ、ペコリーノ
ハズレなしなうまさ。ゴルゴンゾーラの風味がたまりません！！
他にもいっぱい食べたんですが、、、テーブルの上がみるみるうちに
埋め尽くされ、足りなくなり（笑）食べるのに必死で、写真ありません（涙）
レセプションには500名を超える人がお祝いに訪れ、400枚ものピッツァを焼いたそう。
メニューはこちら。
昨日に引き続き、いや、昨日よりもかなりあったかくて
気持ちいいお天気ですね～(*^^*)
気持ちいいお天気ですね～(*^^*)
さて、昨日のお出かけは、3月9日(水)にオープンする
ソロピッツァナポレターナ大名古屋ビルヂング店
のレセプションでした(^^)かなり、かなりすごい事になっています。
ソロピッツァナポレターナ大名古屋ビルヂング店
のレセプションでした(^^)かなり、かなりすごい事になっています。
JR名古屋駅前に新しくオープンする大名古屋ビルヂングの一階に
出来上がったソロピッツァはこの外観です。
この一角だけ見たら、まるで外国のような雰囲気！
ビル内入り口前には、ピッツァマニアヨダレモノの場所もあるのです。
ピッツァ生地をこねる機械が置いてあり、
毎日15時にミキシングしているのが見れるんだそうですよ～。
店内の装飾や絵画も世界チャンピオンでオーナーの
牧島さんが集められた珠玉のものばかりで、いたるところまで
手を抜くことなくナポリを追求しています。
外の広場に向かってテラス席も！！かなりいい雰囲気です。
これからの季節はここでピッツァにパクついたら絶対気持ちいい！
レジ前には大須本店のソロピッツァと同じく、前菜や生ハム、ドルチェが並びます。
ピッツァ窯はステファノ排気口の、銅製の装飾も必見です！
店内の撮影が終わったら、せっかくのレセプション！
というわけで、いろんなメニューをいただきました！！
が、ここから写真の色合いが微妙です（涙）
生ハムやサラミ
全て切りたて。美味しい！
全て切りたて。美味しい！
マリナーラ
これが３５０円ですよ。。。
ナポリピッツァの定番で、生地の美味しさを一番堪能できるメニュー。
トマトとニンニクのパンチある香りがたまりません！！
ピッツァパシュクアーレ １２５０円
フリアリエッリ（イタリアの青葉）、ソーセージ、プローヴォラ（燻製モッツァレラ）
これは昨年ソロピッツァの太田さんがイタリアの大会で優勝した時のピッツァです。
ほろ苦い癖のあるフリアリエッリが生かされた大人味～♡
マストゥニコーラ ３５０円。
ペコリーノ、バジル、ハム類の切り落とし少々。
トマトもチーズもない、シンプルすぎる一品。
ハム類の旨みが生地に染み込みめちゃくちゃうまい！！！
イゾラヴェルデ １３５０円
バーニャカウダソース、エビ、ルッコラ、モッツァレラ
バーニャカウダソースとエビがめちゃくちゃいい！！！
クアトロフォルマッジ
ゴルゴンゾーラ、リコッタ、モッツァレラ、ペコリーノ
ハズレなしなうまさ。ゴルゴンゾーラの風味がたまりません！！
他にもいっぱい食べたんですが、、、テーブルの上がみるみるうちに
埋め尽くされ、足りなくなり（笑）食べるのに必死で、写真ありません（涙）
職人さんもかなりの数いらっしゃり、どの方も
イタリアで修行経験のあるスペシャリストばかり。
イタリアで修行経験のあるスペシャリストばかり。
レセプションには500名を超える人がお祝いに訪れ、400枚ものピッツァを焼いたそう。
これまで培ってきた確かな技術力と名古屋から日本全国、アジア各地へと
ナポリピッツァを広めた地道な活動は、やはりただモノではありません。
ナポリピッツァを広めた地道な活動は、やはりただモノではありません。
メニューはこちら。
2016年3月9日11時
ソロピッツァナポレターナ大名古屋店
グランドオープンです。
グランドオープンです。
これまではわざわざ、大須か矢場町に行かないとたべれなかった
ソロピッツァのピッツァがJR名古屋駅すぐのところで気軽に
立ち寄れるのが嬉しいですね(^^)オープンが楽しみです！！
ソロピッツァのピッツァがJR名古屋駅すぐのところで気軽に
立ち寄れるのが嬉しいですね(^^)オープンが楽しみです！！
詳細はリンク先からどうぞ