早安 晴れ

台湾在住ブロガーのCAM(キャム)です!

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最近、

台湾で

 

「白と黒のスプーン 

~料理階級戦争~」

 

で登場したシェフたちに

メニューを監修してもらう

というコラボが流行しているのですが、

 

 

(昨日もLAYAバーガーの記事を書いたばかり)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

「白と黒のスプーン

~料理階級戦争~」

というのは

 

韓国のネットフリックス製作

世界的に人気を博している

グルメバトル番組

 

 

 

台湾では

「黑白大廚」という

タイトルになっています。

 

 

 

 

台湾が

この番組からインスパイアされて

台湾夜市版の黑白大厨

作ったのというニュースも見ました。

 

 

 

日本でいうと

「料理の鉄人」

でしょうか。

 

 

 

日本でも料理の鉄人のシェフ

(もしくは鉄人に勝ったシェフ)

と言えば すごい影響力なので、

 

 

「白と黒のスプーン」が

人気になって

登場したシェフたちが

ひっぱりだこというのも納得ですね。

 

 

 

(そして

ミーハーグルメ野郎な私も

影響を受けている1人…(笑))

 

 

 

 

 

さて、

今回のコラボは

ケンタッキー・

フライド・チキン!

 

 

 

「白と黒のスプーン」に登場した

崔鉉碩(チェ・ヒョンソク)シェフ

コラボしたメニューを発売中。

 

 

 

 

 

 

 

 

 
 
 
 
韓式起司脆雞飯
 
韓式起司脆雞飯
+無糖綠茶   129元
 
なんと
ご飯入りのメニューです!
 
 
台湾のケンタッキーには
米がある!!
 
 
 
今回は
台湾KFC初のお米メニュー
というわけではなく
 
以前から
期間限定で発売される
ペーパーチキンには
ご飯がセットになっています。
 
 
 
 
 
甘辛い
ヤンニョムチキンに
チーズソースがかかっていて、
 
下のご飯は
チキンスープで味が付いていて
具無しピラフっぽくなっています。

 
おいしいです。
 
おいしいですが、
シェフにお願いしなくても
台湾KFCさんの実力なら
自分たちで創り出せそうな
味わいだけどな~。
 
 
ま、でも
シェフのネームバリューが
ありますしね。
 
 
(って、コラボメニューときいて
食べたくなる私が言うな!ですね(笑))
 
 
 
 
 
あと
青花椒コラボの
チキンナゲットソース
期間限定で登場しています。
 
 
(青花椒は台湾で人気の麻辣火鍋店)
 
 
 
開けてみたら…
 
 
 
牛脂?が固まっていて
なんかちょっと食べるのを
躊躇しちゃいました…。
 
何かバーベキューっぽい
ソースとミックスして
とろーりとさせた方がおいしそう。
 
とても花椒がきいて刺激的です。
 
 
 
 
あと
少し前は
ビスケットがありましたが、
今はワッフルがあるみたい。
 
 
いちごジャムマーガリンを
つけて食べます。
 
想像通りのおいしさ。
 
 
 
 
 
台湾では
「白と黒のスプーン」が大流行。
 
 
これからも
色んなシェフとのコラボが
続きそうです。
 
 
 

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