焼肉、あなたはコウネを知ってる？食べたことある！？

11/10 朝日に寝坊した朝

お疲れ様です

スーパーの食材コーナーで

目に付いたのが

お肉のコウネ

地元の焼肉屋でも

普通にメニューにある部位ですが

広島名物とは知りませんでした

コウネ、テキストリンク

https://delishkitchen.tv/articles/2191

広島県民の熱愛グルメ！「コウネ」とはどんな部位？味や特徴をご紹介！ | DELISH KITCHEN牛肉にはさまざまな部位がありますが、コウネという部位をご存じですか？広島県では身近ですが、他県ではあまり馴染みのないお肉です。なぜコウネは広島県でしか食べられないのでしょうか。どのようなお肉なのかも気になりますね。この記事では、コウネの特徴や味わい、広島県民に愛されている理由についてご紹介します。delishkitchen.tv

肉的には薄くスライスしていてます！

焼いたらスグに火が通り脂が滴るほどで

注文のひと皿目で頼み

ビールと一緒に胃に流し込む

焼肉食べるゾ！って

勢いつきます

順番的には

それから牛タンかな

広島は海の幸、牡蠣が有名ですが

ぜひコウネも知ってください

ワタシの食卓

元気付けの焼肉ですが

三切れで満足

メインの

舞茸とキャベツの

しゃぶしゃぶを

ポン酢てサラっと

美味しくいただきました

医食同源

食生活が健康な身体を作ると云います！

あと体を冷やさない！

体調不良に言われても

説得力ありませんネ(笑

ご訪問、ありがとうございました