先日、ストック棚を整理していたら出るわ出るわ高野豆腐。
こんな私でも(どんなってか
)ダイエットをしようと高野豆腐を買いまくった時期があったのだ。
煮物だと息子は食べなさそう、、と思い、ネットのレシピを見てアレンジして完成しました
(ありがとうございます。)
唐揚げ風高野豆腐
自慢げに伊藤ちゃんに見せたら、美味しくは無さそうた、、、となかなかの高校の同級生なりの辛口コメントをいただきました。
だが、その辛口コメントは想定内
見た目を裏切る美味しさなのだ。チキンナゲットみたいで美味しいから、私もビックリだ。
